Desnutrición Crónica Infantil en Quito.
La OMS (2020), menciona que la característica más evidente de la desnutrición crónica infantil (DCI) es el retardo de la talla con relación a la edad (T/E), dado por un déficit calórico y de micronutrientes. Segun, IFPRI, Concern World Wide, Welthungerhilfe (2010), en el período de gestación se inicia con la formación de sistemas biológicos, como el sistema nervioso central. Por ello, los primeros 1.000 días de vida -hasta los 2 años-, que se contempla como la etapa prenatal, se conoce como la “ventana de oportunidad” ya que un adecuado acompañamiento y generación de condiciones propicias de salud y bienestar en este momento de la vida, afectaría positivamente el desarrollo de la niñez y a lo largo del ciclo de vida. A la fecha muchos países han avocado su inversión social en la erradicación o disminución de la prevalencia de la DCI, dado que existe suficiente evidencia empírica que demuestra la relación directa entre la DCI y las condiciones negativas en el desarrollo soci...